Cave Swiftlets

Hey iedereen! Sorry voor het niet posten vorige week, maar we waren beiden net terug uit Berlijn en doodop :( Dus, vandaag heb ik een schattig diertje uitgekozen dat toch wel een erg speciaal iets maakt, wat mensen eten. Het klinkt allemaal wat vaag en misschien weten jullie ook niet wat Cave Swiftlets (Engelse naam) zijn, maar na dit bericht wel ;)

Cave Swiftlets zijn in feite hele kleine vogeltjes die in Indonesië en Maleisië te vinden zijn.

Zo zie je maar hoe klein ze zijn ;)

 

Maar wat deze vogeltjes nou zo bijzonder maakt, is dat ze hun nest van hun eigen speeksel maken! Hier zijn ze natuurlijk enorm lang mee bezig, maar als ze hun nest hebben gebruikt voor hun jongen en het nest vervolgens achter gelaten hebben, kan men deze van de muren en het plafond halen en opeten. Ze maken er een speciale soep van, die een dure lekkernij blijkt te zijn.

 

De nestjes van dichtbij

 Hoe men de nestjes van de muur en het plafond haalt

 

 

Het lijkt me eigenlijk wel interessant om die soep eens te proeven, jullie?